Dijon，第戎，勃艮第地区的首府，公元3世纪建造，经历高卢罗马、中世纪以来几百年的世纪变迁，作为勃艮第地区的首府, 第戎市虽然缺少一条江河, 但第戎市却地处连接北部欧洲和地中海地区的交通枢纽的中心。它继承了辉煌的过去及保存完好的历史遗产, 是一座历史与现代完美结合的城市，市区内历代勃根第公爵所遗留下来壮丽的建筑、世纪的豪宅，也为这个城市凭添了许多故事。在历经许多战乱、重整、以及不断发展下，其古城依旧风采迷人。优雅的建筑，佳肴美酒，绘画美术，一所著名的高等学府, 频繁的文化活动交流和鳞次栉比的商店, 丰富并充斥着第戎市, 繁荣了文物保护遗址，将第戎当地的人文及环境创造出独树一格的生活艺术及品味，使得今日第戎古城在法国的地位千古不下。

第戎也是法国知名的酒乡，不只拥有举世闻名的葡萄酒、更加引人入胜的是乡土佳肴的美食吸引力，勃艮第的葡萄酒爱好者们可以在此寻找到品尝名酒的最理想的起点。因此热爱美酒美食之旅的人，绝对不能错过此红酒区。

第戎主要特产是蜗牛和芥末。中世纪时期，第戎的宫殿常举办大行宴会，但现在已无法知道当时的餐桌上是否也上过蜗牛菜。不过有确切记载的是14世纪勃艮第公爵在一次宴会上用掉了320升芥末。第戎芥末其特殊风味是由高级的芥末子，加上当地葡萄酒于未成熟葡萄发酵所调制而成，通常由颗粒状和糊状两种。1747年就成立Grey Poupon 芥末店久有盛名，除了芥末以外，用来装芥末的陶瓷瓶也可以当成艺术品收藏。

从火车站出发，循着路标便可找到游客咨询中心office du touriseme，这里可以取得免费的城市地图，地图上，城市中重要的景点都有明显标示，若是需要景点解说，游客中心也出售专门的观光解说小手册，主要观光点十分集中，跟着地图按图索骥即可，相当适合从事一天的徒步之旅。喜欢逛博物馆的人，可在这里购买一张第戎观光卡(Dijon a la carte)，持有这种观光卡旧可以24小时(8欧元)、48小时(11欧元)或72小時 (14欧元)无限制进入博物馆参观。

从游客中心往市中心走，在人行道上便可以发现红色箭头，这些箭头将带领观光客一一欣赏这座美丽的城市。

* 游客咨询中心Office de Tourisme de Dijon
地址：34 rue des Forges - BP 82296 - 21022 Dijon Cedex
电话: +33 (0)892 700 558
Fax : +33 (0)3 80 30 92 02
E-mail : info@dijon-tourism.com

* 勃艮第公爵宫殿(Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne)
公爵宫初建于14-15世纪，是历代勃艮第公爵的豪华宫殿，17世纪时为议会而改建，重新设计者为凡尔赛宫的设计者曼萨尔。
宫殿东翼现为美术馆，创建于1799年，是法国最大的博物馆之一，收藏许多弗勒米斯Flemist艺术珍品，以及勃艮第公爵的墓，其中“勇者飞利浦”的石棺是参观重点之一，送葬者的表情被雕刻得极为生动。
宫殿的西边部分现为市政府行政中心办公室。
地址: 34, rue des Forges 21000 DIJON
到达: 步行：从火车站步行5分钟
开放: 4/1-10/31及11/1-3/31　10:00-18:00(星期日12:30-14:00休息)
美术馆开放时间：除周二和节假日, 每天 10-18: 00 开放, 平时门票：3.40欧元，周日免费　
电话: 03 80 44 11 44
传真: 03 80 30 90 02

* 菲利浦勒邦尖塔(Tour Philippe-le-Bon)
建于15世纪, 菲利浦三世下令所建。该塔高46米, 气势非凡，有316级台阶。贝尔加德阶梯连接巴尔尖塔而建, 它取名于菲利浦勒邦皇帝于 1431 年囚禁的一个犯人的名字。
该塔在公爵宫西侧，市政厅这边，需要预约才能登塔。
电话: 03 80 74 52 71
开放时间: 4月中 -11月中 9: 00-17:30。 11月中 -4月中: 周三 13:30-15:30, 周末 9-11:00 13: 30-15:30 节假日关门。
门票: 2, 3 欧元

* 圣.贝尔尼大教堂(Cathedrale Saint-Benigne)
圣.贝尔尼大教堂从1007年迄今已有将近1千年的历史。
这座古老的修道院附属教堂具有地道的勃艮第哥特式建筑风格。教堂正面的罗马艺术设计十分特殊，可惜上面的一些雕像在法国大革命时受到损害。
St. Benigne教堂有两个参观重点，其一是勃艮第特有的彩色釉瓦屋顶，其二是教堂侧面的高塔，共有57个响钟，是法国第二大的钟塔，每年8月会在此举行响钟音乐节。
地址: Cathedrale Saint Benigne
到达: 步行：从火车站步行15分钟
开放: 4/1-10/31　10:00-18:00(星期日12:30-14:00休息) 11/1-3/31　

* 麦拉得古屋(Maison Maillard)
麦拉得古屋(Maison Maillard)是13世纪文艺复兴建筑，原本的主人从事金钱往來业务，在主要大门和另侧门之间有两个小窗户，引导光线到地下室，也就是用来储藏钱币的地方。
地址: 38 rue des Forges
到达: 步行：从火车站步行10分钟
开放: 4/1-10/31　10:00-18:00(星期日12:30-14:00休息) 11/1-3/31　

* 圣.米歇尔教堂(Eglise Saint Michel)
圣.米歇尔教堂正面为哥特式建筑，正门装饰华丽，有圣经和各神话故事题材，融合文艺复兴的细节装饰，于15世纪所建，17世纪完工。
地址: 41, rue Saumaise
到达: 步行：从火车站步行10分钟
开放: 4/1-10/31　10:00-18:00(星期日12:30-14:00休息) 11/1-3/31　
电话: 03-80631780
传真: 03-80668663
　
* 圣母院(Notre Dame)
第戎首屈一指的教堂建筑--第戎圣母院(Notre-Dame)位于第戎市中心，继承了罗马艺术时期的建筑风格，当初兴建时就位于第戎主要商业区，受空间所限，这个圣母院是整个勃艮第地区最小的哥特式教堂。将近18公尺高的教堂中殿，以及技巧性的应用飞扶墙设计，让圣母院在有限面积下，仍旧得以展现庄严的宗教气氛，同时维持稳固平衡的建筑本体。圣母院正面装饰有怪兽出水口、敲击报时钟，教堂内着名的「Black Virgin」雕像，是为了纪念第戎在1513年突破瑞士围城所建立。同时对于大多数的第戎人民而言，第戎圣母院是一座最具亲和力的教堂建筑，近几个世纪以来，圣母院一直是第戎人民主要的精神、心灵的抚慰。
地址: Notre Dame，Rue des Forges
到达: 步行：从火车站步行5分钟
开放: 4/1-10/31　10:00-18:00(星期日12:30-14:00休息) 11/1-3/31　

* 达尔西广场和花园(Place Darcy，Jardin Darcy)
达西广场上，你从远远的地方即可以看见高高伫立的格奥凯旋门(La porte guilaume)，这是第戎的主要地标之一。而旅游中心就在车站和达西广场之间，你可以在此取得许多有用的观光资料。广场旁的自由路是地融主要的购物街，无论何时，这条路上总是很多人，1747年就已成立的Grey Poupon芥末店就在这条街上，现在更名为Moutarde Maille。
在达西广场旁有一个小花园，这是座由储水池改造而成的公园，建于1880年。花园正面入口处，有一尊北极熊雕塑仰首而立，这是著名的动物雕塑家Francois Pompon的学生为了纪念他而创作的作品，因为Francois Pompon是第戎人，他的作品在第戎美术馆有一间专门的展室陈列，都是些憨态可掬且一律黑白两色的动物雕塑，看得出，当地人很是为他骄傲。花园正面入口处白色大熊的雕像，是着名动物雕塑家Francois Pompon的作品，他的作品在第戎美术馆也有展列。
地址: Place Darcy
到达: 步行：从火车站出来直走
开放: 全天
 　
* 法兰所瓦.吕德广场(Place Francois Rude)
这是最能感受第戎生命力的景点之一，第戎市民也称这个广场为Bareuzai广场，起因于广场中间的喷水池上，雕像Bareuzai以传统脚踩葡萄的姿态而来。由于传统踩葡萄的榨汁方式使得长时间踩汁的双脚都被染成了红色，他们便会说：Bas rose（意即：下面变成红色）。后来，他们便替这座雕像取了个谐音为Bareuzai的名字。这座雕像明显反应出第戎以及整个勃艮第葡萄酒产业的地位。

实用手册

餐馆

* La Dame d'Aquitaine
地址: 23 Pl.Bossuet
电话: 03 80 30 45 65
电子邮件: dame.aquitaine@wanadoo.fr
营业时间: 1月1日 -6日、周一中午、周日关闭
午餐套餐: 21, 10 欧元
晚餐点餐: 25, 70-35, 90

* Auberge de la Charme
地址: 21121 Prenois(走N71然后走D104, 第戎东北13公里)
电话: 03 80 35 32 84
营业时间: 2月假期、 8月1日 -14日、周日下午、周二中午、周一关门。必须预约
午餐套餐: 16 欧元
晚餐点餐: 22-68 欧元。

* Le germinal
特產：青蛙
地址：44 RUE MONGE DIJON
电话: 03 80 44 97 16

* Ma Bourgogne
特產：勃根第牛肉
地址：1 Bd Paul Doumer
电话: 03 80 65 48 06

* Escargot
特產：蝸牛
地址：43 rue, Jean Jacques Rousseau
电话: 03 80 73 33 85<